유치원 파란반

오늘은 우리 주변에서 들리는 다양한 소리를 탐색해 보고
'푸딩 만들기' 요리 체험 활동에 참여했습니다.
소리 수수께끼 놀이도 재미있었고
푸딩 만들기도 호기심 가득 즐겁게 참여했어요~
젤라틴을 돌돌 말아서 물 속에 풍덩 넣어 두고
우유와 생크림, 달걀(노른자), 설탕, 젤라틴을 용기에 넣고
휘퍼(젓는 도구)로 저어요~
휘퍼로 한참 저어야 하기 때문에 힘겨워 하면 교사가 도움을 주었어요~
노른자와 흰자를 분리하는 것도 조금은 어려웠지만
우리 친구들이 직접 해보았어요~
다 저은 후 투명 용기에 국자로 담고 냉장고에 넣어 굳을 때까지 기다려요~

가정에서 먹을 땐 따뜻한 물에 살짝 담갔다 빼면 푸딩이 잘 빠진답니다~
푸딩 위에 카라멜 시럽도 뿌려 드시면 더 맛있다네요~
온 가족 식사 후 디저트로 맛있게 드세요^^